牛レバー

「いつの間にか、牛レバーをスーパーで見かけなくなった」そう思ったことはありませんか？以前は普通に売られていたのに、いざ探すとどこにもない。牛レバーがスーパーからほとんど姿を消した理由を丁寧に解説します。

生食用の牛レバーをスーパーで見かける事がないですね。生食用の販売・提供は法律で禁止されました。食中毒の危険性があるので生食は、今では出来ない禁断の食べ方になりました。加熱用ですが、鮮度の良い牛レバーを購入できるお店をピックアップしました。